毕业潮2024｜面对北上热潮，本地餐饮、零售市道面对应战，各区毕业潮持续不断，单是曩昔一年，就有数十间港人耳熟能详的本地品牌、过江龙店不敌市况，无法挑选离场，向一众香港市民离别。本文为我们整合了在2024年间宣告毕业的37间店肆，傍边包含广为人知的舒适堡、华润堂、大昌食物等连锁店，亦有耸峙香港超越半世纪的老字号。

　　毕业潮2024｜盘点37大毕业本地连锁品牌/老字号/过江龙店 餐饮业为重灾区

　　台湾百年迈店度小月以担仔面发家，招牌祖传炒制肉燥风味深得当地人喜欢，分店开遍全台湾，更招引不少游台港人光临，因而，前称皇玺集团的今米房集团在2017年以900万元购入香港特许运营权，将度小月引入。度小月铜锣湾及旺角分店先后于上一年毕业，仅馀的尖沙咀海运大厦分店亦于9月铺上围板，怅惘宣告毕业。

　　韩国“国民早餐店”Isaac Toast凭藉其多样口味的吐司三明治成功红遍亚洲，在不少韩国剧集及综艺娱乐节目中也能找到它的踪迹。Isaac Toast更于2019年进驻香港，先后在沙田新城市广场及旺角朗豪坊开设分店，惟两店亦在上一年6月及本年9月相继毕业，撤出香港。

　　台湾出名火锅店鼎王麻辣锅在2019年11月登陆香港，并于尖沙咀开设首间海外分店，其时曾掀起一股台式火锅热潮。鼎王麻辣锅曾于2020年在将军澳康城设第2间分店，惟该店已于上一年毕业，而尖沙咀店亦在本年7月中旬在交际渠道上宣告毕业音讯。

　　道顿堀御好烧始于1990年，被誉为日本排名榜首的大坂烧连锁餐厅，于2017年在尖沙咀K11 Art Mall开设首间香港分店，由本地饮食集团──和心集团署理，全盛时期开设近10间分店，但近年仅剩余的旺角朗豪坊分店也在6月30日正式毕业，意味着品牌在香港将全线.

　　萝卜向南 内地湘西菜开业4月即离场内地品牌萝卜向南主打湘西菜，招牌菜泡菜用上“湘西非遗技艺特征”作招徕。萝卜向南上一年12月才租下旺角登打士广场地下舱位，开业仅4个月即离场。

　　阿默蛋糕 招牌12层手艺蛋糕来自台湾的阿默蛋糕于2019年在朗豪坊建立其海外首家分店，不过，上月就在其官方Facebook上宣告完毕香港全线事务，并感谢港人多年来的支撑与喜欢。

　　美国出名爆谷店10月封闭6分店人气爆谷店Garrett Popcorn于1949年在美国芝加哥创建，主打其秘方制造爆谷，如芝加哥风味、芝士、焦糖等。该品牌于本月8日突发宣告将在10月完毕全香港全线间分店。

　　振安大押位处的修建大约于1924年兴修，曾属有“当铺大王”之称的本地出名商人李右泉之工业，阅历易手后，在四十年代改名为“振安大押”并一向沿用至今。店肆于稍早前贴出搬家启示，表明店肆因租约期满，于2024年9月3日荣耀毕业，押品侯赎会搬家至湾仔轩尼诗道311号地下“同丰大押”处理。

　　顺香园 自设工场 仅有港产手做马仔成绝唱具有超越40年前史，在火炭自设糕点制造工场的顺香园饼家于本年中秋怅惘宣告毕业，不少网民都表明怅惘。有别于坊间的糕点，顺香园出品保证百分百人手新鲜制造，傍边以仅有港产手做蜜糖马仔出名，马仔由准备面团、切粒、下锅油炸等过程都由老师傅完结，松脆可口，充溢蛋香。延伸阅览：仅有港产手做马仔停产？网传顺香园饼家将毕业 网民叹40年迈字号滋味消失

　　坐落湾仔太原街的日升玩具开业数十年，店肆于8月中旬挂上“有缘再会”、“荣耀毕业”等告示，令不少网民非常不舍，就连同坐落太原街的玩具店亦在交际渠道上发文，为日升玩具的毕业感到怅惘。

　　沙田茵餐厅 《阿郎的故事》等电影取景地沙田茵餐厅坐落于大围半山，开业近60年，餐厅主打印度尼西亚菜，招牌现烤沙嗲串烧深受门客喜欢。本年8月，沙田茵餐厅传出将于9月底毕业的音讯，这个老式港产片的抢手取景地亦正式成为前史。

　　德国热狗 31年坚持“香港制造”理念坐落何文田成功道的德国热狗早前预告于9月26日毕业，店肆于1993年由一位德国人创建，至今已耸峙香港已超越31年，尽管通过两次易手，但担任人从始至终坚持“香港制造”的理念，制造出新鲜甘旨热狗。

　　廖孖记 百年迈字号腐乳店 陷食安风云终毕业香港百年腐乳老店“廖孖记”于本年中陷食安风云，食物安全中心指两次验出瓶装腐乳菌量超支，更被质疑产品并非“香港制造”，终究由第四代传人在7月证明毕业音讯，并在廖孖记佐敦店贴出“毕业”告示。

　　悦来老朱小食 烧卖重视组力推 屯门手艺烧卖名店屯门悦来老朱小食的手艺烧卖、辣椒油及牛肉球深受邻居欢迎，更取得Facebook群组“烧卖重视组”力推，连外国媒体都有报导，怅惘小店在多重原因夹攻下，于6月尾正式毕业。

　　南小馆 初代攻港内地品牌南小馆为内地上海小南国集团于2012年建立的餐饮品牌，主打中高价位上海菜，顶峰时期曾在香港具有超越10间分店，遍及港九新界。因租约期满，南小馆的终究一间分店青衣城店于本年10月13日正式毕业。

　　旗下日式便利外卖店AEON旗下日式便利专门店Bento Express，供给健康的日式食物及饮料外卖便利，曾于将军澳、大围、尖沙咀、坚尼地城等开设分店。本港终究一间坐落港铁青衣站的分店于10月3日完毕运营，意味Bento Express将步入前史，全线撤出香港商场。

　　明将寿司 以立异“暗黑照料”打响名堂被誉为“暗黑照料”的明将寿司曾推出红豆军舰、菠萝军舰、雪糕寿司等立异食物，成为一代人的团体回想。其坐落深水埗西九龙中心的旗舰店于2014年装饰后，转型成廉价放题“韩日烧”，不过亦在6月贴出“完毕运营、谢谢我们”告示，宣告毕业音讯。

　　鱼米家 主打顺德鱼腐、鱼汤米线年前史的米线连锁店“鱼米家鱼汤米线大王”曾带起一阵鱼汤米线风潮，成为不少港人的独爱。全盛时期分店遍及港九新界的鱼米家亦于本年6月尾，完毕终究一间坐落大角咀的分店。12.长洲甘永泰鱼蛋 长洲名物大鱼蛋

　　甘永泰鱼蛋作为长洲人气店之一，首要售卖特征小食“大鱼蛋”，门外常有人龙排队光临，但是，甘永泰鱼蛋耸峙逾40年，在8月15日荣耀毕业，区内名物或将成为前史。13.华辉餐厅 大埔邻居宵夜饭堂

　　大埔华辉餐厅创建40年，以苹果批和鸡批出名，更从前荣获过米芝莲推介，加上餐厅24小时运营，成为邻近邻居的宵夜饭堂。但是，餐厅在本年8月贴出招租广告，亦有拍卖行在报章刊登广告拍卖餐厅内的家具。14.大渣哥茶记 前港姐冠军创建 鱼蛋店发家

　　大渣哥茶记由前港姐冠军谭小环配偶创建，由鱼蛋店开端，到后来进入茶餐厅事务，先后在铜锣湾、尖沙咀、旺角等开设分店。餐厅在5月中宣告香港的分店将全线毕业，完毕十年事务。15.总统戏院 耸峙铜锣湾58年 多代市民回想地

　　坐落铜锣湾的总统戏院于1966年开业，至今已运营逾半个世纪。总统戏院在4月30日毕业，完结长达58年的服务，当日招引不少市民前往打卡纪念。16.老三阳 上海南货专门店 江苏大闸蟹/金华火腿

　　坐落铜锣湾登龙街的老三阳，专售江苏大闸蟹、金华火腿、各式上海糉等上海南货，开业40年，曾阅历逼迁搬铺，终究仍敌不过年代巨轮，于门店贴上“我老三阳退休啦！”的告示，宣告荣耀毕业。17.开益书店 两度易手后封闭实体店

　　坐落旺角洋菜南街的楼上书店开益书店开业挨近20年，该店于2003年在铜锣湾初次开业，两年后在旺角建立了分店，及至2010年，开益书店铜锣湾店易手。因为租约到期，旺角书店曾于2016年面对毕业危机，这以后幸找到有人接手方可持续营运，惟本年4月因运营上的调整，无法完毕实体店的营运，网店则保持不变。18.荃湾福来上海面 抵食云吞面/炸猪扒

　　坐落荃湾香车街的“福来上海面”已运营近50年，店内云吞面和炸猪扒上海面深受邻近邻居喜欢。但是，跟着老板年事已高，无法持续运营，该店于本年2月正式闭店，让很多顾客不由感到怅惘。19.佐敦马华餐厅 老牌海南鸡饭 人手缺乏宣告离场

　　创建于1969年的马华餐厅，具有超越五十年的悠长前史，供给正宗的马来西亚美食，特别是海南鸡饭及串烧，深受广阔门客的喜欢。本年初，餐厅在门外粘贴告示，宣告因租约到期及人手缺乏而毕业。20.葵广合兴隆 手艺制怀旧糕饼小食

　　合兴隆专售传统手艺怀旧食物，自设工场每天新鲜制造，样式极多，花生糖、光酥饼、南乳崩砂、鸡仔饼、合桃酥等老式糕饼包罗万象。合兴隆担任人在1月时，于Facebook专页宣告荣耀毕业，并泄漏无意另觅舱位重开。21.观塘葫芦馆 著名姜汁撞奶易手“再”毕业

　　港式甜品店葫芦馆自创建以来已逾四十年，店内主打各款传统手艺制造的港式甜品，特别姜汁撞奶及人手制造的芋圆深受顾客喜欢。但是，葫芦馆于2月在交际渠道上发布音讯，指因为主办人年事已高，店肆将于同月24日完毕运营。尽管，不久后觅得有心人顶手持续运营，惟事隔半年后，又再悄然离别各位粉丝。22.尖沙咀火间土 开业21年 租约期满荣耀毕业

　　坐落尖沙咀的日式餐厅火间土开业21年，店内装饰以共同的榻榻米为主，坐拥维港风光，环境舒适。日前，火间土担任人其交际渠道上表明店肆因租约期满，正式荣耀毕业，并感谢顾客多年来的支撑和敬爱。23. 别府九州岛拉面 90年代引入阴间拉面别府九州岛拉面创建于1996年，以招牌九州岛猪骨汤拉面及阴间拉面打响名堂。餐厅自2016年起运营遇到困难，逐步收窄运营形式，而坐落青衣城的终究一店亦在3月宣告毕业，令人慨叹。

　　本地咖啡店Holly Brown主打精品咖啡和意大利雪糕，曾推出全港创始的即叫即炒“炒雪糕”而风行一时。Holly Brown及旗下副线餐厅Cabin Crew Coffee于近年相继传出毕业音讯，终究一店，坐落尖沙咀美丽华商场的Cabin Crew Coffee也在8月11日正式毕业，意味着Holly Brown品牌旗下餐厅已全数撤出香港商场。25. Nebraska Steakhouse厚切花胶扒 周润发/黄秋生曾光临

　　花胶扒名店Nebraska Steakhouse开业8年，由愿意扒房宗族成员运营，人气厚切花胶扒过经炆煮后适当入味，口感柔滑且赋有弹性。餐厅于月前在Facebook宣告将在11月10日正式毕业，并表明会在11月11日至13日进行整理作业，诚邀各位市民参与免费自取或以优惠价格选购适宜餐饮用具或家俬。26. Joyful Dessert House 9年米芝莲推介旺角出名甜品店Joyful Dessert House以口感松脆的拿破仑蛋糕及外脆内软心太软而出名，开业10年，就接连9年荣获米芝莲推介，可见其出品适当有水准。不过，月前Joyful Dessert House在Facebook上泄漏因近年生意跌落，终挑选在年末完毕运营。

　　大型连锁健身中心“舒适堡”在9月6日宣告布告指，全线健身中心将暂时毕业，并称新的投资者已许诺持续为舒适堡的会员免费供给馀下一切健身卡、私家教练讲堂及美容阶段服务。

　　连锁药房华润堂成立于1999年，首要售卖各式保健及个人护理用品。华润堂在10月8日透过官方渠道指遭到外部不确定的要素及各种营运应战的影响，将于11月8日完毕香港全线间分店的营运，并告诉会员需在11月7日或之前亲临门市，完结积分换领。3.大昌食物 急冻食物专门店一连封闭28间分店

　　本地连锁式大型食物及急冻食物专门店“大昌食物商场”开业逾39年，属大昌行集团的隶属零售企业，分店遍及港九新界。本年3月，大昌行集团宣告决议封闭全港28间食物零售店肆，持续供给收购、分销及食物加工等事务。4.日牛 Shabu Shabu火锅放题全线歇业

　　“日牛涮涮锅专门店”属香港饮食集团“和心集团”旗下，2011年钻石山荷里活广场开设榜首间分店，主打日式Shabu Shabu放题。由开业至今，从前在香港各区开设多达7间分店，不过各分店亦在近年相继毕业，仅馀下的钻石山和杏花邨店也近来拉上大闸，并在网上订座渠道上更新运营状况为“已毕业”。以上内容归星岛新闻集团一切，未经许可不得私行转载引证。