4月24日，2025“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢喜阛阓在杭州武林广场开幕。本次活动不只连续了“为民、富民、乐民”的主旨，更以“运河+浙菜”为枢纽，汇聚了全省11个地级市特征美食，其间，绍兴馆凭仗嵊州小笼包和越剧扮演招引了许多目光，让游客朋友们在“闻香品鲜”中感触非遗文明与美食的深度交融。

　　在绍兴馆嵊州展位前，蒸笼掀盖的瞬间雾气氤氲，现包现蒸的小笼包悄悄一戳就能看到里边丰满的馅料，咬上一口，鲜美的肉汁瞬间在口中四溢开来。嵊州小笼包技艺传承人现场演示“十八道褶”的绝活，引得游客纷繁停步。师傅一边熟练地包着包子，一边耐性介绍：“馅料用嵊州本地土猪肉，才或许正真的确保口感。”

　　现在，嵊州小笼包早已声名远扬，凭仗共同的风味口感、深沉的文明根由，成为浙江美食的“金手刺”。到现在，全国范围内嵊州小笼包门店已到达3万多家，其间大型旗舰店16家，门店从业人员到达8万余人，年创收100多亿元。

　　除了经典的嵊州小笼包，绍兴馆还有许多嵊州地道小吃相同令人拍案叫绝：嵊州炒榨面镬气十足，用本地稻米制造，调配鸡蛋、笋丝猛火快炒，尽显烟火气；而嵊州炒年糕则以“带汤”为特征，筋道滑溜的嵊州年糕吸饱了咸菜、豆腐、蘑菇的美味汤汁，一碗下肚暖透身心。前良麦镬咸鲜香脆，黄泽豆腐包更是冷艳，嫩豆腐与肉末作馅，蒸熟后吹弹可破的包子皮裹着滚烫豆腐香，引得门客连连称誉……

　　美食展台上香气四溢，舞台一侧的越剧扮演相同引人停步。嵊州越剧团的经典选段《梁祝·十八相送》《夫妻观灯·心连心》《黛玉葬花》《追鱼·书馆》等在展区轮流演出。水袖翩跹间，艺人用悠扬唱腔演绎“嵊州戏韵”，观众席中不时传来喝彩。“没想到吃着小笼包还能听越剧，真是‘嵊州双绝’”。来自上海的游客王女士赞叹道。

　　据悉，本次“味美浙江”活动继续至4月28日，这个春天，无妨来武林广场的绍兴馆，让嵊州小笼包的鲜香激活味蕾，在越剧的袅袅余韵中，邂逅一场穿越千年的精致之旅。