原标题：传统手工变致富法宝 西固金沟乡花馍馍飘香年味浓

　　接近新年，兰州市西固区金沟乡小金沟村的妇女们繁忙起来了，揉面、塑形、蒸制，有条有理地赶制春节吃的花馍馍，造型各异、颜色多样的花馍馍色香味齐全，涵义吉利。

　　在西固区金沟乡，逢年过节人们都会做花馍馍，将发酵后的白面揉匀后擀成薄饼，再抹上清油，撒上苦豆末、姜黄、红花等，然后对折成扇状，切成三块，把左右两块摞在中心一块之上，用筷子在外表反正各压一条线，上笼蒸约半小时即熟。出笼后，用筷子蘸取食用赤色，如画蛇添足般，在馍馍上悄悄一点，“年”便在这一点赤色中热烈喜庆起来，老百姓的日子也从此“蒸蒸”日上，丰盈满意。

　　在金沟乡花馍馍无尘车间，一个个热火朝天、泛着乡愁的传统花馍馍散发着诱人的香气，让人垂涎。“这传统蒸馍吃着真实，口味香醇，尤其是礼馍做得很漂亮，就像是一件‘艺术品’。”前来订货花馍馍的王先生拍案叫绝。

　　“老一辈的手工年轻人会得渐渐的变少了，咱们要把这个手工传承下去。在这儿作业挺好，不只挣到了一份收入，还传承了这门手工，感觉很有含义，日子很充沛。”花馍馍车间职工杨小玲快乐地说。

　　现在，小金沟村花馍馍成了村庄创业的新亮点，让更多的乡民在家门口完结工作增收。“咱们充沛发掘维护本村花馍馍传统手工，立异打造花馍无尘车间1座，注册完结‘狗剩家’花馍商标品牌1个，车间作业人员主要从本村务农中年妇女中延聘，依托家门口工作项目，让留守妇女在家门口工作增收，完结顾家、增收两不误。”金沟乡副乡长、小金沟村村委会主任牟业琼说。